1. Половина сосиски + тертый сыр+ немного кетчупа или кубиков помидора
2. Кусочек сосиски+моцарелла+кукуруза
3. Лук жареный +грибы тушеные
4. Обычная начинка, с которой вы печете пирожки (картошка, капуста, рис с яйцом и т.д.)
5. Сладкий джем или варенье
Приготовление:
1 Замесить безопарное тесто. Соединить сухие ингредиенты, к ним прибавить жидкие. Единственное условие — не забить тесто мукой. Иначе ничего не выйдет. Ну и тепло тесту не помешает, пусть хорошо поднимется.
2.Делим его на кусочки по 60-70 грамм. Заворачиваем в них начинку и даем немного подойти.
3. Из одного двух кусочков делаем свинкам пятачок, ушки и хвостики. Пятачок я делала обычной крышкой от бутылки.Глазки — из горошин перца или гвоздики. Скрепляем части зубочистками. После выпечки мы их удалим. Пятачок можно смазать водой с обратной стороны, чтобы максимально закрепить.
4. Смазываем желтком. Выпекаем булочки свинки 15 -20 минут при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь по вашей духовке.
Готовые свинки смажьте сливочным маслом, они заблестят еще сильнее